簡単アップルパイにトライ

正月料理の在庫もはけてきたので手持ちの材料でアプッルパイでも作ってみようかと！

しかし
オーブンがないので簡単なオーブンレンジを使用、温度設定が出来ない代物です

市販の冷凍生地を使用
手持ちのりんごフジをフライパンで調理
なるべく薄くスライスしたつもりだが、チョット厚かった



個人的にはりんごがゴロゴロ入ったのは好みではない
パイ生地のウエイトが高い方が好き

昔、逗子の”日影茶屋”さんのアップルパイが好きで買いに行ったものですが
現在調べても扱っていないようですね、確認は取れていませんが

均一に熱が廻らないので途中で向きを変えたり、アルミホイルで熱を遮蔽したり
その為かパイ生地の膨らみが物足りない、それでもまあ何とか完成



次回はもっとりんごの調理に一工夫してみたい
お茶請けとしては満足でした。